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標(biāo)題: 滄浪讀書(shū)會(huì)第94期書(shū)友讀書(shū)心得精選 [打印本頁(yè)]

作者: 詠櫻 時(shí)間: 2022-11-5 10:36
標(biāo)題: 滄浪讀書(shū)會(huì)第94期書(shū)友讀書(shū)心得精選

酒不醉人自醉

讀蘇滄�！抖劇酚懈�

文/駱金華

“中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，生生不息。也有一些珍貴的東西正在漸漸遠(yuǎn)去。”蘇滄桑的《紙上》及時(shí)捕捉了這些即將消失的影子，給人間大地保留下了珍貴的印記。這些璀璨的古老文明，在當(dāng)今被太多人忽視、似乎將要消逝的物事，既是南方的，也是中國(guó)的；既是中國(guó)的，也是世界的。 我尤其對(duì)其中的《冬釀》深有感受。 作者深入到海島山里村，親眼見(jiàn)證七個(gè)海島漢子在冬至日的釀酒作業(yè)，他們最大的70歲，最小的49歲。在現(xiàn)代文明的沖擊下，傳統(tǒng)的制造業(yè)幾近凋零，而他們卻始終秉持著對(duì)酒物的敬畏之心，能夠一絲不茍地保持著古法釀造，用好米、好水釀出芳香濃郁的醇酒，醉了他，醉了她，也醉了我。曾經(jīng)母親也是在每年的冬至日做酒，過(guò)年時(shí)一家人的團(tuán)圓飯上少不得品著酒、談?wù)撝荒甑氖斋@喜悅、暢想著未來(lái)的美好生活，其樂(lè)融融，微醺愜意。那一年國(guó)慶，帶著母親到金坑觀覽紅色旅游區(qū)，走在石砌路上，突然聞到巷子里一陣香味，母親馬上說(shuō)誰(shuí)在做酒吧，果然往前走十幾步，一戶人家敞開(kāi)著門，大鍋里在蒸糯米飯，蒸汽縈繞滿屋、飄出室外，醇香撲鼻。一問(wèn)，果然是為做酒。金坑的米酒頗為有名，這也是因著良好自然環(huán)境的好米好水吧。我不知道最早酒是何人釀造，何時(shí)出現(xiàn)的，我只知道酒文化在中國(guó)歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。有卓文君的當(dāng)壚賣酒，有李白的斗酒詩(shī)百篇，有歐陽(yáng)修的醉翁之意不在酒，有蘇軾的一尊還酹江月；也有團(tuán)圓喜慶時(shí)的舉杯祝賀，高興時(shí)有陶淵明的“引壺觴以自酌”，憂愁失意時(shí)有鮑照的“舉杯斷絕歌路難”、杜甫的“潦倒新停濁酒杯”；凄涼傷悲的時(shí)候，有李清照的三杯兩盞淡酒，有白居易的“春江花朝秋月夜，往往取酒還獨(dú)傾”。古詩(shī)文中酒字的使用頻率太高了，當(dāng)代人的生活中也無(wú)時(shí)離不開(kāi)酒，不僅是廚房烹飪時(shí)的必備料理之一，餐桌上也總是少不了的，特別是失意發(fā)愁的時(shí)候，人們不約而同地舉起了酒杯。酒幾乎成了愁的代名詞，李白的“五花馬、千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬(wàn)古愁”就是一個(gè)典型的代表，明知道抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁，但愁的時(shí)候就很無(wú)奈，沒(méi)有辦法的辦法，就借酒解愁。愁沒(méi)有解，卻把自己灌醉了，還不如說(shuō)是借酒來(lái)麻醉自己，暫時(shí)忘卻了愁，這就是人們常說(shuō)的酒不醉人人“自醉”吧。酒文化還有一個(gè)概念是關(guān)聯(lián)人際關(guān)系。親朋好友喜相逢、重聚首，用點(diǎn)小酒怡情，可以調(diào)節(jié)氣氛，無(wú)酒不歡。更有為某種利益而組局喝酒，請(qǐng)人辦事、洽談生意，被求者拿著架子，可喝可不喝，可少喝，喜歡或愿意亦可以多喝。而求人者則自降身份，竭盡喝酒之能事，會(huì)喝一兩喝半斤，會(huì)喝一斤來(lái)三瓶，不把自己喝倒不行，只要喝的爽快喝得似乎無(wú)保留就見(jiàn)出了誠(chéng)意，事情就辦的順利，常常喝壞了黨風(fēng)喝壞了胃。有人喜歡在酒桌上看人出洋相，不管你酒量如何，就喜歡讓不會(huì)喝的人喝酒，讓酒量小的人多喝酒，看著別人在自己的運(yùn)作下喝酒喝出了狂態(tài)，醉了行路顛顛倒倒，或吐了滿地，內(nèi)心的欲得到了滿足，甚者強(qiáng)行逼人喝酒而導(dǎo)致出了人命。這樣的狀況實(shí)在讓人無(wú)法喜歡，這一定不是酒的本意。書(shū)中寫(xiě)道：“中醫(yī)認(rèn)為，酒精性陽(yáng)、熱、燥、烈。少飲怡情，養(yǎng)胃。多飲傷肝傷神，暴飲傷命。”所以飲酒應(yīng)適量少飲，酒桌上宜隨緣隨性，不宜破壞融洽氣氛。不能不說(shuō)酒是好酒，酒本身沒(méi)有錯(cuò)，這更是酒不醉人人“自醉”了。作者言“歷史時(shí)空中，酒走著走著，從稚嫩的少年長(zhǎng)成了壯年，走著走著，遇見(jiàn)了一個(gè)個(gè)有趣的靈魂，一場(chǎng)場(chǎng)化學(xué)反應(yīng)，一場(chǎng)場(chǎng)曠世情緣”。《冬釀》中還融入了作者一生中眾多的酒事，從呱呱墜地時(shí)母親坐月子吃的姜酒雞蛋面，到女兒將葡萄酒煮熱，加入蘋(píng)果、檸檬、豆蔻、肉桂、丁香等的熱紅酒；從喝醉的桑塔納轎車?yán)餄L出大大小小的13個(gè)人，到山里村讓舌尖被電一下的70度的酒汗，字里行間始終飽含著對(duì)酒濃郁的深情，聞它，品它，愛(ài)它而難以釋?xiě)�。酒與人們的生活息息相關(guān)，有人甚至不可一日無(wú)酒。這怎能不讓人發(fā)出疑問(wèn)：酒到底有什么魅力？上至三皇五帝，下至販夫走卒，人見(jiàn)人喜？酒到底有什么魔力？結(jié)千古仇怨是它，化三尺寒冰是它，安邦是它，亡國(guó)也是它。這正是酒不醉人人“自醉”啊。亞馬遜創(chuàng)始人貝索斯曾說(shuō)：每天都有人說(shuō)，未來(lái)會(huì)發(fā)生什么變化？其實(shí)，我們應(yīng)該問(wèn)，未來(lái)哪些事情不會(huì)變？釀酒的方式在改變，工業(yè)化的腳步不停向前。但有些東西不變，傳統(tǒng)的造酒還在或多或少地進(jìn)行著。更重要的是，酒的醇香、酒中的情事還在繼續(xù)發(fā)生著。這些酒事既在中國(guó)發(fā)生著，也在世界發(fā)生著。

紙上的陽(yáng)光

文/吳土芬

在午后溫暖的小院里，就著深秋的陽(yáng)光，就著淡淡的花香，翻開(kāi)作家蘇滄桑的散文集《紙上》，仿佛是一場(chǎng)等待已久的相逢，相見(jiàn)恨晚，我的心靈很快就被紙上的陽(yáng)光、溫潤(rùn)靈動(dòng)的文字糾纏，奇妙的時(shí)辰、動(dòng)人的故事、深邃的思想、磅礴的想象……在滄桑老師低聲細(xì)語(yǔ)的呢喃里傳遞給了我，獨(dú)特幻美的文質(zhì)恰如美酒陶醉了我。在寧?kù)o的光景里，我讀得很慢。散文集《紙上》給人一種很熨貼很舒服的感覺(jué)，柔和的文字像一束陽(yáng)光給靈魂以撫慰以滋養(yǎng)。和風(fēng)細(xì)雨中先展開(kāi)的是一幅江南水墨畫(huà)《春蠶記》，入桑林、月精靈、十萬(wàn)蠶、絲束、細(xì)碎的時(shí)光記錄了蠶寶寶從蠶種到蠶繭的歡樂(lè)時(shí)光和蠶農(nóng)日夜采桑喂養(yǎng)蠶兒的艱苦勞作。在作者筆下蠶是春天的小獸，在森林里奔突奮進(jìn)、一往無(wú)前、頑強(qiáng)地抵達(dá)最后的使命:吐絲做繭。江南耕織圖詩(shī)共同承擔(dān)的夢(mèng)想是那絲滑柔順的蠶絲綢緞淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)。《紙上》由七篇江南珍貴“非遺”文化、手藝行當(dāng)、風(fēng)物人情為基本元素的系列散文集成。《紙上》是第二篇，寫(xiě)的是富陽(yáng)一個(gè)古老村落里唯一堅(jiān)持古法造紙的傳承人�！熬┒紶钤魂�(yáng)紙，十件元書(shū)考進(jìn)士”，元書(shū)竹紙質(zhì)地優(yōu)良、潔白柔韌、微含竹子的清香、落水易透、著墨不滲、久藏不蛀，是世上最好的紙，會(huì)呼吸的紙，能讓紙上的生命留存上千年。看起來(lái)詩(shī)意無(wú)限的紙上，背后隱含的卻是無(wú)盡的艱難。滄桑老師深入手藝人的古法造紙作坊三個(gè)月，與砍竹人、撈紙老師傅、曬紙民工們面對(duì)面交談、觀察、體驗(yàn)并心懷敬意地用詩(shī)意的文字記錄下他們真實(shí)的生活，在古老中看到傳承看到新的希望。 滄桑的文字清新雋永、靈動(dòng)大氣，似江南水鄉(xiāng)的雨巷里走過(guò)一位撐著油紙傘的姑娘一般俊秀清雅。在蘇老師的筆下，每個(gè)人都那么溫暖動(dòng)人，哪怕面對(duì)生活的艱辛，依然堅(jiān)守內(nèi)心的熱愛(ài)與執(zhí)著�！陡鴳虬嗳チ骼恕愤@篇散文里的潘香與雙菲與俏俏與嘟嘟還有賽菊、老板娘阿朱、小花臉?lè)蚱薜鹊纫粦虬嗳送酝�，一道演戲一道流浪彼此照�?yīng)雖苦作樂(lè)形同一家人令人感動(dòng)。我也在江浙老家長(zhǎng)大，去看各種戲團(tuán)演出是我童年里最大的興趣，早早搬著板凳去戲臺(tái)下占位置，然后癡癡地看著大幕拉開(kāi)，生旦凈末丑粉墨登場(chǎng)，文武坤亂打旗后臺(tái)，臺(tái)上臺(tái)下熱鬧一團(tuán)。戲里戲外真真假假，人生如戲，戲如人生。孩子們夢(mèng)里夢(mèng)外也是戲，扎著頭巾披著床單甩著圍巾做的水袖也能在自家老屋天井廳堂上唱呀演呀不知疲倦。那份鄉(xiāng)村熱鬧至今難忘。慵懶地倚在藤椅里，小院里的風(fēng)很輕很輕，茉莉花茶的茶香花香裊裊地飄逸著，這是一抹好時(shí)光，讀著《紙上》隨著作者的筆觸翻越了山嶺，飛越了湖水，蕩漾在天山人間的《牧蜂圖》里、西湖龍井的《與茶》詩(shī)話里，作者心慈憫人，在沉浸式的體檢和書(shū)寫(xiě)中，她眼里看到的心里想著的是種茶、采茶、制茶農(nóng)人勞動(dòng)過(guò)程中的勞累與辛苦以及靠天吃飯的養(yǎng)蜂人那如吉普賽人一般浪跡天涯的步步驚心。在蘇滄桑筆下比蜂蜜更甜的、比清茶更香的是無(wú)數(shù)普通人的勞動(dòng)之美。滄桑老師是將散文“形散神不散”的特點(diǎn)運(yùn)用到極至的作家�！抖劇愤@篇寫(xiě)的是滄桑自己的時(shí)光。文中以古老的釀酒坊的香飄萬(wàn)里的糯米飯香、酒香寫(xiě)起，以各種酒香為線索書(shū)寫(xiě)滄桑的出生長(zhǎng)大以及家族的在各種戰(zhàn)亂貧困年代中經(jīng)歷的親情故事。姨公在滄桑四歲的時(shí)候就蘸白酒讓她嘗，所以滄桑是會(huì)喝酒的女子，少女時(shí)代和小姐妹在學(xué)校小餐館喝酒，純真的友誼溢于"詩(shī)酒趁年華"中。青年時(shí)代在單位和同事們喝酒的難忘時(shí)光，再寫(xiě)中年的滄桑在魯迅文學(xué)院與文友喝酒的情形。在冬釀的酒香彌漫的氤氳里滄桑也體會(huì)到了人生的滄桑。最美的是文中詩(shī)意的文字，寫(xiě)盡了遠(yuǎn)古、時(shí)代、前世今生的眷戀與不舍，水汽和雄風(fēng)齊飛，靈氣與大氣共存。七篇散文都是非虛構(gòu)作品，但讀者卻讀得像喝了《冬釀》的黃酒一樣飄飄欲仙，像坐在西湖《船娘》的畫(huà)舫里如醉如癡，《船娘》以第一人稱的手法寫(xiě)了一代船娘在風(fēng)景如畫(huà)的故鄉(xiāng)西溪與西子湖畔與船相伴一生的愛(ài)情、人生故事。閱讀滄桑的文章就像在看電影，鏡頭拉遠(yuǎn)拉近，仰拍、俯拍、特寫(xiě)多維度表達(dá)。文字跳躍性很大，但一直都是唯美完整的畫(huà)面，風(fēng)箏飛再高，線一直在手里拽著。從頭到尾七篇美文認(rèn)真閱讀完畢，享受著快樂(lè)的閱讀時(shí)光。望著紙上的陽(yáng)光，它慢慢柔軟下來(lái)，黃昏將近，我想紙上的陽(yáng)光或許巳化作我內(nèi)心的溫柔。

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