為進(jìn)一步深化幼兒園保育工作，提升保育員的專業(yè)素養(yǎng)，強(qiáng)化日常工作實(shí)踐技能。近日，水北幼兒園開展了“秀功夫 比風(fēng)采”保育員技能大賽，比賽內(nèi)容分為保育員“應(yīng)知應(yīng)會”問答以及操作技能“特色包餃子”兩部分內(nèi)容。 “應(yīng)知應(yīng)會”問答包括現(xiàn)場搶答和必答，內(nèi)容涉及與保育工作密切相關(guān)的幼兒園衛(wèi)生保健基本知識、保育工作中的操作常規(guī)、日常消毒、傳染病的預(yù)防以及突發(fā)事故的緊急處理等方面。在搶答題環(huán)節(jié)，保育員們紛紛舉手搶答，表現(xiàn)踴躍，必答時(shí)更是胸有成足，答得又快又正確。 特色包餃子比賽考技能更考心思，比賽一開始，保育員們就忙開了，剁肉餡、搟皮、放餡、捏口、一系列動作嫻熟有序，不慌不忙。不一會兒，一個(gè)個(gè)小巧精致的水餃被擺放在盤子里，這些餃子不僅外觀小巧精致，而且味道還豐富多樣，有胡蘿卜肉餡、香菇肉餡、白菜肉餡、牛肉餡甚至還有西紅柿雞蛋餡，讓人忍不住地想嘗一嘗。 在此次競賽中，每一位保育員都以嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度參與其中，她們用知識、技能“秀”出了自己的“真功夫”，在競賽中不斷提升自己，為更好地服務(wù)幼兒打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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