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標題: 邵武出臺冷庫經(jīng)營信息公示制度消費者可對凍品自助式溯源 [打印本頁]

作者: 微爆料 時間: 2015-10-15 09:52
標題: 邵武出臺冷庫經(jīng)營信息公示制度消費者可對凍品自助式溯源

12日，邵武市市場監(jiān)督管理局出臺了冷庫經(jīng)營信息公示管理制度，對食品寄存者姓名、聯(lián)系方式，寄存食品品種、數(shù)量、寄存時間等通過信息公示牌的方式進行公示，實現(xiàn)大眾監(jiān)督和消費者自助式溯源，促進實現(xiàn)凍品監(jiān)管的制度化、規(guī)范化、長效化。

近年來，經(jīng)濟的發(fā)展帶動了冷庫的需求，邵武冷藏冷凍行業(yè)規(guī)模不斷擴大。數(shù)據(jù)顯示，2015年9月底，邵武冷庫的冷凍肉品的存儲數(shù)量已達120萬公斤。但不少冷庫存在賬目混亂、食品進貨把關(guān)不嚴、衛(wèi)生狀況亟待改善等問題。為規(guī)范冷庫食品安全管理，邵武市場監(jiān)管局出臺冷庫經(jīng)營信息公示制度，要求所有在各個冷庫寄存食品的貨主限期到市場監(jiān)管局報備，以便溯源和維權(quán)。

（楊進鄭杰）閩北日報

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