拿口鎮(zhèn)：念好豆腐質(zhì)量安全“緊箍咒”

微爆料

       為有效凈化轄區(qū)豆腐經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，確保人民群眾豆腐食用安全，近日，拿口鎮(zhèn)多部門聯(lián)合積極開展豆腐加工小作坊專項(xiàng)整治工作。
       邵武市市場(chǎng)監(jiān)督管理局拿口所、拿口食安辦共5名工作人員積極深入陳春翠、鄭春鳳、謝傳進(jìn)等多家豆腐加工小作坊開展專項(xiàng)檢查工作，重點(diǎn)檢查小作坊場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、原料采購(gòu)及貯存、有效健康證持有等情況；要求經(jīng)營(yíng)者確保加工原料進(jìn)貨渠道合法合規(guī)，并做好豆子、食用油等原料防腐防潮工作，把好豆腐制品質(zhì)量安全關(guān)。
      據(jù)悉，8月11日至今，工作人員共檢查豆腐加工小作坊7家，針對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)、生活區(qū)域未隔離，加工者未持有效健康證等問題共下發(fā)通知書5份，目前，該項(xiàng)工作仍在有序進(jìn)行中。

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來源：邵武新聞網(wǎng)