端午節(jié)過后，粽子都去哪兒了？

微爆料

端午節(jié)已過，喧囂一時的粽子“大戰(zhàn)”也告一段落�！盃奚�”在餐桌上的粽子已經(jīng)無人關(guān)注，但是那些在“戰(zhàn)爭”中幸存的粽子們的命運我們卻必須要多關(guān)心一下:它們現(xiàn)在在哪里？會去向哪里？會不會明年重披“戰(zhàn)袍”，再作馮婦？6月13日，邵武市市場監(jiān)督管理局在端午小長假結(jié)束后，結(jié)合“雙隨機”工作，對節(jié)后粽子市場進(jìn)行了檢查。

筆者跟隨市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員走訪邵武多家商場超市發(fā)現(xiàn)，曾“獨霸一方”的粽子專柜現(xiàn)在已經(jīng)基本撤走，剩余的小部分粽子根據(jù)品種類型或是在糕點專柜搭售，或是在保鮮冷柜中待售。一位商場負(fù)責(zé)人告訴筆者，“像粽子這類節(jié)令食品，我們一般都是結(jié)合往年的銷售情況和今年的經(jīng)濟情況，估算出一個大概的進(jìn)貨量，基本不會剩太多。畢竟過了端午節(jié)就沒有多少人吃了。剩下的這些，我們會通過‘買一送一’這樣的促銷活動將它們賣出去�！碑�(dāng)筆者問到鮮粽的銷售和庫存情況時，該負(fù)責(zé)人表示，鮮粽進(jìn)貨量相對較少，銷售也比較快，剩下的一小部分也分發(fā)給員工作為福利內(nèi)部消化。隨后，執(zhí)法人員檢查了該商場的進(jìn)銷貨臺賬和員工領(lǐng)取粽子的登記表，經(jīng)統(tǒng)計，能夠吻合。

在一家超市內(nèi)，筆者看到到處掛滿了粽子打折出售、降價銷售的牌子，也有不少市民在購買。“現(xiàn)在買真心便宜，而且粽子吃起來很方便，買回去可以當(dāng)早飯或者夜宵�！币晃皇忻裾f出了節(jié)后還購買粽子的原因。一位正在整理粽子的售貨員告訴筆者：“11號（端午小長假最后一天）晚上，我們就對剩下的粽子進(jìn)行了清理，快到保質(zhì)期的貨按照協(xié)議，12號上午就已經(jīng)退回廠家，保質(zhì)期相對較長的真空包裝粽子就拆成了散裝，放進(jìn)冰柜賣。絕大部分超市的粽子都是這樣做的�！�

邵武市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)管負(fù)責(zé)人表示，盡管已經(jīng)過了端午節(jié)，但市場監(jiān)管局對食品市場的監(jiān)管不會放松，只會進(jìn)一步加大粽子的檢查力度，詳細(xì)核查比對生產(chǎn)廠家和銷售商家的進(jìn)銷貨憑證與臺賬，做到兩兩相符。從源頭上掐斷“過期粽”的“重生之路”。如果發(fā)現(xiàn)有銷售“三無粽”、“過期粽”或是利用陳餡加工制作粽子的，將依法查處和銷毀。市民如發(fā)現(xiàn)違法情況可撥打12315或者12331進(jìn)行舉報。同時也提醒大家，節(jié)后購買粽子更要留心標(biāo)識和生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，千萬不要貪圖便宜，讓過期粽子渾水摸魚。

來源：邵武新聞網(wǎng)