市場監(jiān)管局強化野生菌安全宣傳及市場監(jiān)管

微爆料

山珍美味野生菌，秋高氣爽正當食。不少“老饕”們覺得大享口福的時機來了，但是如果辨識不清，隨意食用，那么野生菌菇就會給食用者帶來致命危險。8月以來，食用野生菌菇中毒的事件頻頻發(fā)生。

為保護消費者安全，邵武市市場監(jiān)督管理局采取多項措施，嚴防食用野生菌中毒事件發(fā)生。

一方面，該局組織工作人員，聯(lián)合鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、街道食安辦，進村上門入戶宣傳防范誤食野生蘑菇中毒知識，特別是利用圩日，在各類農(nóng)貿(mào)市場、街道、村寨、學校、村衛(wèi)生室等主要交通要道及集體用餐等場所通過下發(fā)預警公告、預防野生菌中毒宣傳單、宣傳標語等宣傳，在轄區(qū)內農(nóng)貿(mào)市場、餐館酒樓、食堂、寺廟等重點場所張貼《關于禁止銷售、食用野生蘑菇的通告》，在邵武市有線電視臺播出滾動警示信息，切實提高群眾對食用野生菌中毒的警惕性、自覺性以及辨別毒菌的能力，確保宣傳面、知曉率均達100%。

另一方面，該局聯(lián)合衛(wèi)計局、農(nóng)業(yè)局等有關部門加強對農(nóng)貿(mào)市場的日常巡查監(jiān)管力度，全面加強對農(nóng)民出售野生菌的監(jiān)管，嚴禁銷售野生菌，堅決杜絕毒野生菌流入市場、進入餐館，從源頭上預防和減少野生菌等食物中毒事件的發(fā)生。加大對學校、單位、建筑工地等集體食堂和餐飲店及紅白喜宴、會議用餐的檢查指導力度，扎實抓好監(jiān)管重點，嚴禁這些地方加工食用野生菌、發(fā)芽土豆、未熟扁豆等食物，有效防控特殊群體就餐單位食品安全事故的發(fā)生。同時要求各相關部門實行24小時值班制度，實行野生菌等食物中毒事件“零距離報告”制度，嚴禁遲報、謊報、瞞報現(xiàn)象發(fā)生，加強野生菌等疑似食物中毒事件的處置工作，一有報告，及時組織醫(yī)療衛(wèi)生人員奔赴現(xiàn)場進行調查處置，確保事故人能第一時間得到及時、有效救治。(楊進 柯忠原)

           
來源：邵武新聞網(wǎng)