一是完善制度,下沉重心。制訂食品安全監(jiān)督檢查方案,配備食品安全專管干部,明確工作職責,落實責任到人,把專項整治和日常監(jiān)管相結合,把農貿市場和餐飲店作為監(jiān)督檢查的重點。 二是加大宣傳,營造氛圍。向餐飲店、學校、超市、食雜店、居民發(fā)放宣傳單500余份,簽訂食品安全承諾書26份,提高消費者自我保護意識,促進餐飲消費業(yè)健康發(fā)展。 三是明確重點,開展檢查。由負責領導親下基層到菜市場、餐飲店、學校、超市、食雜店等開展食品安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,確保安全措施落實到位。同時,加強市場巡查和值班制度,及時上報并有效處置突發(fā)食品安全事故,筑牢拿口食品安全網(wǎng)。(丘磊)
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