邵武出臺(tái)冷庫經(jīng)營信息公示制度 消費(fèi)者可對(duì)凍品自助式溯源

微爆料

      12日，邵武市市場(chǎng)監(jiān)督管理局出臺(tái)了冷庫經(jīng)營信息公示管理制度，對(duì)食品寄存者姓名、聯(lián)系方式，寄存食品品種、數(shù)量、寄存時(shí)間等通過信息公示牌的方式進(jìn)行公示，實(shí)現(xiàn)大眾監(jiān)督和消費(fèi)者自助式溯源，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)凍品監(jiān)管的制度化、規(guī)范化、長效化。

      近年來，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)了冷庫的需求，邵武冷藏冷凍行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示，2015年9月底，邵武冷庫的冷凍肉品的存儲(chǔ)數(shù)量已達(dá)120萬公斤。但不少冷庫存在賬目混亂、食品進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)、衛(wèi)生狀況亟待改善等問題。為規(guī)范冷庫食品安全管理，邵武市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)冷庫經(jīng)營信息公示制度，要求所有在各個(gè)冷庫寄存食品的貨主限期到市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)備，以便溯源和維權(quán)。

（楊進(jìn) 鄭杰）閩北日?qǐng)?bào)

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